野菜ソムリエ！の、尾崎公美です。
8 月 31 日は『野菜の日』！それから今日までの 1 週間（野菜週間）に皆さんはどれだけのお野菜を食べましたか？
「野菜」って、好きな人は好きだけど、食べない人は全く食べない・・・なんて、よく耳にしますよね。
「野菜」のイメージって？
〇 健康・フレッシュ・瑞々しい・美肌・カラフル・生命力の源 etc…
とにかく、「野菜」を食べると食べないでは、人生大きく違います！！！
野菜を食べると、カラダのデトックスができて、風通しが良くなります。心も穏やかになります。集中力も高まり、健全で善意のあるアイディアが浮かびます。プラス思考が極まります。メタボも防げます。何より笑顔が増えます。
それはね、「野菜」の中には、《Happy DNA》が、ギュッと詰まっているから！と・・・・私はいつも思っています。
だから、野菜を育てている人たちの笑顔は、とっても素敵なんだと思います！農家の方々に感謝ですね。もちろん、太陽にも、水にも、土壌にも、微生物にも、風にも・・・
生でも、ピクルスにしても、ジュースにしても、茹でても、蒸しても、煮ても、私たちの活力の源になることは間違いありませんね！ 1 日 30 種類以上食べられたら幸せ～♪
「野菜」の存在そのものが愛おしい～♪そう感じるなら、あなたのカラダは「野菜」で満たされ、《Happy DNA》が活躍しているのでしょう。
さぁ～て、今日の「チーム野菜」のメンバーを何にしようかしら？
野菜ソムリエにとって、日々の楽しみのひとつです。
皆さんも「野菜習慣」始めてみませんか？きっと、イイことありますよ！
【香川の健康アドバイザ 尾崎 公美；お問い合わせは、こちらからお気軽に！】